身体の特徴

マアナゴは細長い体型を持ち、全長は約40〜60cmに達する。体は円筒形で、
背びれと尻びれが尾びれにかけて連続している。皮膚はややぬめりがあり、
色は淡い茶色から濃い茶色まで様々で、場所によって微妙に異なる。

生息環境

マアナゴは日本沿岸を中心に、浅い砂泥底の海底に生息する。特に湾や
入り江などの穏やかな海域を好む。また、日中は砂に潜んでいることが
多く、夜になると活発に活動し、餌を求めて移動する。

習性

夜行性で、主に夜間に餌を探しに活動する習性がある。餌は小魚や
甲殻類、軟体動物などの小動物を捕食する。普段は砂底に潜んでいるが、
水温や潮の満ち引きにより泳ぎ出すこともある。

同定上のポイント

• 体が全体的に細長く、円筒形である


• 背びれ、尻びれが尾びれにかけて連続している


• ウナギとの区別: ウナギは河口や淡水にも生息するが、マアナゴは海水に限定される


• ハモとの区別: ハモはマアナゴよりも体が太めで、頭部が比較的大きい

豆知識

マアナゴは日本の食文化において、特に天ぷらや蒸し料理として親しまれている。
産地によって味や食感が微妙に異なり、料理のバリエーションも多い。また、
環境変化に強く、比較的飼育しやすい魚である。

データ

• 別名 :
• 学名 : Conger myriaster
• 目 : ウナギ目
• 科 : アナゴ科
• 体長 :
• 保全状況 :