兵庫近郊の低山・里山の植物図鑑
カタクリ
撮影地：丹波篠山市大山
特徴
ユリ科カタクリ属の多年草。早春に花を咲かせるスプリングエフェメラルのひとつ。
鱗茎から良質のデンプンである片栗粉が得られる（今、市販されている片栗粉はジャガイモデンプンを代用）。
種子から発芽した個体は、８～９年をかけて鱗茎に栄養を貯めて、ようやく花を咲かせる。
花被片（花びら）は気温が低いときや暗い夜は閉じて、気温が高く明るい昼間は反り返るように開く。
名前の由来
同定上のポイント
データ
| 項目キー | 値 |
|---|---|
| 上位接続ノード | 宇宙 ➔ 銀河系 ➔ 太陽系 ➔ 地球 ➔ 生物界 ➔ 植物界 (Plantae) ➔ 陸上植物 (Embryophyta) ➔ 維管束植物 (Tracheophyta) ➔ 種子植物 (Spermatophyta) ➔ 被子植物 (Angiosperms) ➔ 単子葉類 (Monocots) ➔ ユリ目 (Liliales) |
| 学名 | Erythronium japonicum |
| 科 | ユリ科 |
| 別名 | カタカゴ、カタコユリ、カッコバナなど |
| 分類 | 在来種 |
| 外来種備考 | |
| タイプ | 多年草 |
| 花の色 | 薄紫色～桃色 |
| 開花時期 | ４月～５月 |
| 備考 | |
| 目 | ユリ目 |
