イヌガラシ

特徴

水田のあぜ、河川敷、公園、道端、庭の隅などの少し湿った所に生える多年草で、高さは10～50ｃｍになる。
茎は基部から粗く分枝し、暗緑色に赤みを帯びる。
根元の方の葉は羽状に裂けるが、茎の上部に着く葉はほとんど裂けない。
茎や葉に毛はない。
花茎の上部に黄色い花弁が4枚の花を総状に多数つける。
しばしば花弁が退化することがあり、花弁が全くなくなってしまったものはアオイヌガラシと呼ばれる。
花弁が1～2枚しかなかったり、花弁の大きさが不ぞろいのこともある。
果実は長さ約16～20ｍｍの線形で、弓状に曲がる。
日本の北海道～沖縄と、朝鮮半島、中国、台湾、東南アジア、インド、パキスタン、ネパールに分布する。
若芽や若い茎葉を摘んで、和え物や油炒めにして食べることができる。

名前の由来

カラシナに似ているがカラシナではないということで、「否（いな）」が由来の「イヌ」が名前につけられている。

同定上のポイント

よく似たスカシタゴボウはイヌガラシより葉の切れ込みが粗く、果実は長さ3～7ｍｍと短くずんぐりしている。

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データ

• 学名 : Rorippa indica (L.) Hiern
• 目 : アブラナ目
• 科 : アブラナ科
• 別名 : 犬辛子
• 分類 : 在来種
• 外来種備考 :
• タイプ : 1年草
• 花の色 : 黄色
• 開花時期 : 4〜6月、9〜11月
• 備考 :