特徴
小川の縁や田のあぜなどの湿り気のある草地に生える多年草で、高さは0.5~1.2mになる。
花は7月~10月に咲き、舌状花が薄紫色をした日本の秋を代表する野菊のひとつ。
日本の固有種で、本州(中部地方以西)、四国、九州に分布する。
春の若芽はよい香りがし、菜飯、あえ物、天ぷらなどにして食べられている。
万葉集には「うはぎ」という名で登場しており、この時代から摘み草として食べられていたようである。
名前の由来
美しく優しげな花を咲かせるため「嫁」の名をつけて「嫁菜」としたといわれ、また、古くから女性が好んで摘んだのでこの名があるともいわれる。
同定上のポイント
舌状花が淡紫色の野菊の仲間
- ノコンギク
頭花の直径約2.5cm、舌状花がやや太い
冠毛の長さは4~6mmと長い
そう果には全面に短毛がある
- ヨメナ
頭花の直径約2.5cm、舌状花がやや太い
冠毛の長さは約0.5mmでそろっている
そう果には稜と面に腺毛がある
- ユウガギク
頭花の直径約2.5cm、舌状花は白~淡紫色で細い(舌状花の幅は変異がある)
冠毛の長さは約0.25mm
そう果には稜だけに腺毛がある
- オオユウガギク
頭花の直径3~3.5cm、舌状花が細い
冠毛の長さは約1mmで不ぞろい
そう果には稜と面に腺毛がある
データ
- 学名 : Aster yomena (Kitam.) Honda
- 目 : キク目
- 科 : キク科
- 別名 :
- 分類 : 在来種
- 外来種備考 :
- タイプ : 多年草
- 花の色 : 薄紫色
- 開花時期 : 7月~10月
- 備考 :