特徴

小川の縁や田のあぜなどの湿り気のある草地に生える多年草で、高さは0.5～1.2ｍになる。
花は7月～10月に咲き、舌状花が薄紫色をした日本の秋を代表する野菊のひとつ。
日本の固有種で、本州（中部地方以西）、四国、九州に分布する。
春の若芽はよい香りがし、菜飯、あえ物、天ぷらなどにして食べられている。
万葉集には「うはぎ」という名で登場しており、この時代から摘み草として食べられていたようである。

名前の由来

美しく優しげな花を咲かせるため「嫁」の名をつけて「嫁菜」としたといわれ、また、古くから女性が好んで摘んだのでこの名があるともいわれる。

同定上のポイント

舌状花が淡紫色の野菊の仲間

• ノコンギク
  頭花の直径約2.5ｃｍ、舌状花がやや太い
  冠毛の長さは4～6ｍｍと長い
  そう果には全面に短毛がある
• ヨメナ
  頭花の直径約2.5ｃｍ、舌状花がやや太い
  冠毛の長さは約0.5ｍｍでそろっている
  そう果には稜と面に腺毛がある
• ユウガギク
  頭花の直径約2.5ｃｍ、舌状花は白～淡紫色で細い（舌状花の幅は変異がある）
  冠毛の長さは約0.25ｍｍ
  そう果には稜だけに腺毛がある
• オオユウガギク
  頭花の直径3～3.5ｃｍ、舌状花が細い
  冠毛の長さは約1ｍｍで不ぞろい
  そう果には稜と面に腺毛がある