特徴

　ヒエの原種イヌビエのノギの長い変種。
　ヒエは昔は主食穀物であったが、コメが増産され現代は小鳥の餌など飼料としての利用が多い。
　最近では、優れた栄養価を持ち、また食物繊維も豊富なことから健康食品として見直されつつある。

名前の由来

ヒエに似ているが、イヌ(似て非なる、人の役に立たない） という意味の接頭語が付き、小穂に紫色の毛のようなノギがあるため｢ケ｣が付くから。

同定上のポイント

• タイヌビエを種とし、タイヌビエ 1 種（E.oryzicola Vasing.）と、イヌビエの中をヒメタイヌビエ、ヒメイヌビエおよび、それらに入らないイヌビエ（var. crus-galli）とする 3 変種に整理されている。
  　https://www.hokkochem.co.jp/wp-content/uploads/d14724d571a75ebd4f0c6a90366ec3ce.pdf