特徴

　ヒエの原種イヌビエのノギの長い変種。
　ヒエは昔は主食穀物であったが、コメが増産され現代は小鳥の餌など飼料としての利用が多い。
　最近では、優れた栄養価を持ち、また食物繊維も豊富なことから健康食品として見直されつつある。

名前の由来

ヒエに似ているが、イヌ(似て非なる、人の役に立たない） という意味の接頭語が付き、小穂に紫色の毛のようなノギがあるため｢ケ｣が付くから。

同定上のポイント

• タイヌビエを種とし、タイヌビエ 1 種（E.oryzicola Vasing.）と、イヌビエの中をヒメタイヌビエ、ヒメイヌビエおよび、それらに入らないイヌビエ（var. crus-galli）とする 3 変種に整理されている。
  　https://www.hokkochem.co.jp/wp-content/uploads/d14724d571a75ebd4f0c6a90366ec3ce.pdf
  

データ

• 学名 : Echinochloa crus-galli (L.) P.Beauv. var. aristata Gray
• 目 : イネ目
• 科 : イネ科
• 別名 :
• 分類 : 在来種
• 外来種備考 :
• タイプ : 1年草
• 花の色 :
• 開花時期 :
• 備考 :